Добро пожаловать

Говядина, коричневый булгур, паста из красного перца, томатная паста, петрушка, изот, гранатовый соус, оливковое масло

Нут, тахини, оливковое масло, соль, чеснок, лимонный сок, пастрома по желанию

Фарш, грецкие орехи, булгур, лук и смесь специй

Рубленый бараний фарш, курдючный жир и смесь специй

Мини-лахмаджун с фаршем, петрушкой, луком, помидорами, черным перцем, зеленым и болгарским перцем

Картофель фри, приправленный различными специями

Традиционное пиде с сыром кашар

Мясо молодого барашка, красный перец капия, соль

Мясо молодого барашка, соль

Баклажаны, процеженный йогурт, чеснок, рубленый фарш

Мясо молодого барашка, красный перец капия, чеснок, петрушка, соль

Рубленый фарш на лаваше, соус, йогурт

Мясо молодого барашка, помидоры

Мясо молодого барашка, антепские фисташки

Мясо молодого барашка, баклажаны

Рубленый фарш на лаваше, процеженный йогурт, соус

Кусочки баранины на лаваше, процеженный йогурт, соус

Мясо для шашлыка из баранины на подушке из йогурта, чеснока и пюре из баклажанов

Говяжья вырезка

Баранья печень, курдючный жир

Мелко нарезанная баранина, курдючный жир

Куриные крылышки, маринад из специй

Различные виды мяса на гриле и курица

Тонко нарезанная баранина

Баранья вырезка (кюшлеме)

Говядина, маринад из специй

Кусочки баранины, курдючный жир

Говядина, лук, перец, специи

Говядина, помидоры, перец, чеснок

Говядина, грибы, лук, перец

Куриное мясо, помидоры, перец

Куриные крылышки, запеченные в глиняном горшочке

Запеченные баклажаны на гриле, сыр кашар, приготовленные в горшочке

Бараньи ребрышки, овощи, запеченные в глиняном горшочке

Мини-лахмаджун с фаршем

Лахмаджун по-антепски с чесноком и рубленым мясом

Традиционная пиде с сыром кашар, кусочками мяса или фаршем, зеленым перцем, красным перцем, луком, помидорами и специями по желанию

Пиде с большим количеством сыра кашар

Пиде с начинкой из мясного фарша

Пиде с кусочками баранины

Кусочек жирного брынзового сыра

Баклажаны на гриле, йогурт, картофель фри, чеснок

Баклажаны на гриле, оливковое масло, лимон, чеснок

Густой йогурт, огурцы, чеснок, мята, оливковое масло

Сердцевины артишоков, гарнир, оливковое масло

Мелко нарезанные помидоры, перец, лук, перец изот, гранатовый соус

Баклажаны на гриле, сливочное / оливковое масло, чеснок

Сыр тулум из Эрзинджана

Свежее пахтовое сливочное масло

Ассорти домашних солений

Мелко нарезанные сезонные овощи, грецкие орехи, гранатовый соус, оливковое масло

Кусочки помидоров, огурцы, много грецких орехов, гранатовый соус, оливковое масло

Мелко нарезанные помидоры, лук, петрушка, сумах, оливковое масло

Традиционный десерт из хрустящего теста фило с фисташками, каймаком и сахарной пудрой

Традиционное кюнефе из Антакьи с сыром

Традиционный десерт, приготовленный в идеальном сочетании хрустящего кадаифа и вкусного мороженого.

Сладкое блюдо в сиропе из хрустящего теста кадаиф и грецких орехов

Запеченный молочный пудинг (сютлач)

Эта вкусная фруктовая тарелка из свежих сезонных фруктов предлагает полезную альтернативу перекуса.

Свежий арбуз, незаменимый фрукт летних месяцев благодаря своей освежающей и сочной текстуре.

Свежая дыня, дающая освежающий вкус благодаря своей сочной и сладкой текстуре.